はじまりのこと
美味いもんが、好きだから。
「美味いもんが好き。」— 北村商店は、ただその一念から始まりました。安心・安全にこだわり、真摯に魚と向き合う作り手を訪ねるうちに、たくさんの生産者と出会ってきました。
命に感謝し、食べ手を思う。そんな熱い思いで日々つくられる「本当に美味いもん」だけを、この店に集めています。
なかでも自信を持ってお届けするのが、紀伊長島の鮭問屋から直送される冷凍塩鮭。熊野灘に面した港町で仕立てられた塩鮭を、鮮度そのままにご家庭へ。
一物語
美味いもんを、おすそわけ。
二矜持
三つの矜持
三つの、ささやかな矜持。
紀伊長島より直送
熊野灘に面した港町・紀伊長島の鮭問屋から、冷凍塩鮭を直送。産地と食卓の距離を、できるだけ短く。
安心・安全をえらぶ
作り手のこだわりが直に伝わるものだけを。命に感謝し、食べ手を思う生産者の品を、確かめて仕入れています。
冷凍のまま、ご家庭へ
鮮度を保ったまま急速冷凍。クール便で、全国どこへでも丁寧にお届けします。
三挨拶
店主の便り
店主からの、ご挨拶。
美味いもんが好き。愚直にそう求めるうちに、安心・安全にこだわり、真摯に努力する生産者さんと、たくさん知り合ってきました。
命に感謝し、食べ手を思う。そんな熱い思いで日々生産される、本当に美味いもんを、この北村商店に集めました。
毎日の食卓に。大切な人への贈り物に。どうぞ、心をこめてお届けします。
店主
北村 文明