片身まるごと、えらぶ理由。
一・二キログラム超の片身を、カマから尾まで九枚に。来客の日にも、贈りものにも、そのままお出しいただける量です。のし・メッセージカード・包装は、無料で承ります。
片身まるごと
一・二キログラム超の片身を、カマから尾まで余さずお届けします。
九枚仕立て
ご家庭で使いやすいよう、片身を九枚に切り分けてあります。
甘口の塩梅
銀鮭を甘口に塩漬けした、日々の食卓になじむ味わいです。
紀伊長島の目利き
熊野灘に面した港町・紀伊長島の鮭問屋から仕入れ、同地で製造しています。
お品書きの、細かなこと。
| 項目 | 片身 九枚カット | 極み厚切り 三枚 |
|---|---|---|
| 原材料 | 片身 九枚カット 銀鮭（養殖）、食塩 | 極み厚切り 三枚 銀鮭（養殖）、食塩 |
| 産地 | 片身 九枚カット チリ産・三重県紀伊長島製造 | 極み厚切り 三枚 チリ産・三重県紀伊長島製造 |
| 内容量 | 片身 九枚カット 一・二キログラム超・九枚（カマ・尾を含む） | 極み厚切り 三枚 三枚（厚み二〜二・五センチ） |
| 切り方 | 片身 九枚カット 片身をまるごと九枚に | 極み厚切り 三枚 厚切りで三枚に |
| 保存 | 片身 九枚カット 冷凍。お受け取り後はすぐに冷凍庫へ | 極み厚切り 三枚 冷凍。お受け取り後はすぐに冷凍庫へ |
| 調理 | 片身 九枚カット 加熱用。十分に加熱してお召し上がりください | 極み厚切り 三枚 加熱用。十分に加熱してお召し上がりください |
| 骨 | 片身 九枚カット 骨つきのままお届け | 極み厚切り 三枚 骨つきのままお届け |
| 配送 | 片身 九枚カット ヤマト運輸クール便・ご注文の翌日に発送 | 極み厚切り 三枚 ヤマト運輸クール便・ご注文の翌日に発送 |
二品で異なるのは、内容量と切り方だけです。
解凍して、焼くまで。
冷凍のままお届けします。お手元に届いてから焼き上がりまでの、ひと通りをまとめました。
解凍のこと
はじめに
冷蔵庫で、ゆっくりと。
お届けは冷凍の状態です。お使いになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと自然解凍してください。
焼き方は、三通り
グリル
- 火加減は、お使いの器具に合わせてください。
- 表面に火が通ってから、裏返します。
- 中まで十分に火を通してください。
フライパン
- 皮を下にして並べ、中火でじっくりと焼きます。
- 表面に火が通ってから、裏返します。
- 中まで十分に火を通してください。
トースター
- 焼き加減は、お使いの器具に合わせてください。
- 中まで十分に火を通してください。
お願いと、ご注意
火が通る前に、裏返さない。
表面に火が通ってから裏返してください。火が通らないうちに裏返すと、旨みが逃げてしまいます。
加熱用・骨つきのままお届けします。
加熱用の商品です。十分に加熱してお召し上がりください。また、骨つきのままお届けしておりますので、お召し上がりの際は十分にご注意ください。
お受け取り後は、すぐに冷凍庫へ。
ヤマト運輸クール便でお届けします。冷凍食品ですので、お受け取り後はすぐに冷凍庫で保管してください。
安心して、お選びください。
紀伊長島から、仕入れ
熊野灘に面した港町・紀伊長島の鮭問屋から、冷凍塩鮭を仕入れて当店へ。産地と食卓の距離を、できるだけ短く。
安心・安全をえらぶ
作り手のこだわりが直に伝わるものだけを。確かめて仕入れた品を、お届けします。
冷凍のまま、ご家庭へ
鮮度を保ったまま急速冷凍。クール便で、全国どこへでも丁寧にお届けします。
お買いもの前の、お尋ね。
骨は取ってありますか。
骨つきのままお届けしております。お召し上がりの際は、十分にご注意ください。
解凍はどうすればよいですか。
冷凍の状態でお届けします。お使いになる前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと自然解凍してください。
のしや包装はできますか。
のし・メッセージカード・包装は無料で承ります。購入画面の「贈答用設定」からお選びください。クール便のため、のしは外のしになります。
送料はいくらですか。
送料（税込）は地域別です。関東・中部・関西 2,200円、東北・九州 2,900円、中国・四国 2,800円、北海道 3,400円、沖縄 3,900円。二万円以上のお買い上げで送料無料。
いつ届きますか。
ご注文の翌日に発送いたします。お届け目安は地域により翌日〜3日程度（沖縄は3〜4日）です。
※伊豆諸島・小笠原諸島・小豆島、私書箱宛へは配送できません。
不在のときはどうなりますか。
ご不在の際は、ヤマト運輸のご案内にしたがって再配達をご依頼ください。冷凍便ですので、お早めのお受け取りをお願いいたします。
次の入荷はいつですか。
入荷の時期は、仕入れの状況によって変わります。次の入荷が決まりましたら、あらためてお知らせいたします。
二品を、見くらべる。
銀塩鮭 片身 九枚カット
- 量目
- 原魚 一・二キログラム超
- 枚数
- 九枚仕立て
- 向く場面
- 来客・贈りもの・作り置きに
¥3,980（税込）